APA Style

Prof. Dr. Ir. Tien R Muchtadi, M.S, Dr RUKAESIH ACHMAD. (2010). TEKNOLOGI PROSES PENGOLAHAN PANGAN (KEEMPAT). Bandung: ALFABETA.

Chicago Style

Prof. Dr. Ir. Tien R Muchtadi, M.S, Dr RUKAESIH ACHMAD. TEKNOLOGI PROSES PENGOLAHAN PANGAN. KEEMPAT Bandung: ALFABETA, 2010. Text.

MLA Style

Prof. Dr. Ir. Tien R Muchtadi, M.S, Dr RUKAESIH ACHMAD. TEKNOLOGI PROSES PENGOLAHAN PANGAN. KEEMPAT Bandung: ALFABETA, 2010. Text.

Turabian Style

Prof. Dr. Ir. Tien R Muchtadi, M.S, Dr RUKAESIH ACHMAD. TEKNOLOGI PROSES PENGOLAHAN PANGAN. KEEMPAT Bandung: ALFABETA, 2010. Print.