Gaya APA

w.nybakken, J., M.S, P, D, I, T, R, M. (2010). TEKNOLOGI PROSES PENGOLAHAN PANGAN . Bandung: ALFA BETA.

Gaya MLA

w.nybakken, James., M.S, Prof., Dr., Ir., Tien, R, Muchtadi,. "TEKNOLOGI PROSES PENGOLAHAN PANGAN". Bandung: ALFA BETA, 2010. Text.